Unsere Biere

Unsere Sorten werden von unserem erfahrenen Brauer von Hand hergestellt und haben sich dadurch eine Einzigartigkeit und Frische erhalten, die Sie im Getränkehandel nicht finden werden:

Zitzschewig Death

Ein traditionelles India Pale Ale (IPA) von erlesener Bittere mit dem unglaublichen Aroma eines hopfengestopften (= kaltgehopften) Starkbieres.
Alkoholgehalt 6,0 % Vol. Bitterwert IBU: 65.

Bio Neustadt Hell

Das sympathische Helle aus der Nachbarschaft. Jetzt in Bioqualität mit Malz und Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau, Gäa-zertifiziert - Erstes sächsisches ökobier!
Alkoholgehalt: 4,7 % Vol. IBU: 27.
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Elbhang Rot

Ein kupferfarbenes "Red". Die milde Hopfung läßt das Malzaroma deutlich werden. Der Name stammt vom Elbhangfest 2002, wo dieses Bier zum ersten Mal ausgeschenkt wurde. Alkoholgehalt: 4,7 % Vol. IBU: 17.

Hecht Alt

Ein herbes, dunkles Altbier in Düsseldorfer Tradition gebraut. Alkoholgehalt: 4,5 % Vol. IBU: 36.

Lenins Hanf ®

Dieses Bier lassen wir vom Brauhaus Hartmannsdorf für uns produzieren.
Ein feines Helles mit heuig-grasigem Abgang. Alkoholgehalt: 4,9 % Vol. IBU: 20. Lenins Hanf ist ein eingetragenes Markenzeichen. Don´t smoke, just drink - Lenins Hanf macht glücklich.
Derzeit ist es leider nicht lieferbar.

Bio-Mittagsbier

working class edition
Ein vollmundiges helles Biobier. So leicht, dass es schon gut bei der Arbeit getrunken werden kann.
Alkoholgehalt 3,7 % Vol. Sommerspezialität - nur solange es keinen Wilden Mann gibt.

Wilder Mann

Das dunkle Winterbockbier mit sagenhaften 6,0 Alkoholprozenten. Süß und süffig. Bumst wie Sau - wenn's mal schnell gehen muss. (Winterspezialität, nur von Oktober bis April)

PEGIDA Alkoholfrei

Empfohlen von: Die PARTEI
Gleichgültig gebraut.
Zutaten: lauwarmes Leitungswasser vom Vortag. Alkoholgehalt: 0,0 % Vol. Bitterwert: 0 IBU.
Nur auf Bestellung, mindestens 1 Tag im Voraus.


IBU-Werte: ein Maß, um die Herbe der Biere zu beurteilen, je höher, desto herber. Steht für: internationale Bittereinheiten.

Unser Bier ist ein Frischeprodukt!

Alle Biere sind unfiltriert und nicht pasteurisiert worden. Sie müssen bis zum Ausschank bei 7°C kühl gelagert werden.

Erhältlich bei:

Gastronomie


teilweise vom Fass, teilweise in der 0,5 l-Bügelverschlussflasche
  • Gaststätte zum Bautzner Tor - hier alle Sorten erhältlich
  • äussere Neustadt: Louisengarten, Winterhütt'n, Ostpol, Raskolnikoff, Scheune Cafe, Hebeda's Familieneinkehr, Boulderhalle Mandala in der Zeitenströmung
  • Neustadt-Hostel: Lollis Homestay
  • Hechtviertel: Café Saite, Zur Schmiede
  • Altstadt/Südvorstadt: aha Ladencafe, Club Aquarium, Kabarett Breschke&Schuch, Campus, Studentenclub Wu 5

  • Handel


    in der 0,5 l-Bügelverschlussflasche
  • Brauereiladen Schönbrunnstr. 1 (geöffnet Di. und Do. 15-20 Uhr, alle Sorten, mit Vorbestellung auch im Fass - siehe unten)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Fritz-Reuter-Str. 32-34)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Jahnstr. 5a)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Schandauer Str. 34)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Reicker Str. 38d)
  • Bio Company (Königsbrücker Str. 34)
  • Bio Company (Tolkewitzer Str. 8)
  • BioSphäre (Königsbrücker Str. 76)
  • Fairmarkt Gemeinschaft (Dippoldiswalde)
  • NahrungsQuell (Altplauen 19)
  • Spätshop Bio7 (Rudolfstr. 7)
  • Vorwerk Podemus (Hans-Oster-Str. 2)

  • Unsere Biere im Fass

    Auf Wunsch bieten wir unsere Biere in Fässern folgender Größe an: 10 l, 19,5 l, 30 l, 50 l. Die Fässer bitte eine Woche vorher telefonisch bestellen (Tel. 0351/7993774). Das Zapfzeug gibt es für 2,50 Euro leihweise dazu.


     

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